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ホットケーキ

今日は、なかなか荒れた天気でした。雨が降ったり、風が
強かったりで大変でした。合間を縫って、なんとかお昼を
食べに出られて良かった^^

さて、久しぶりにホットケーキを作ってみました。まあ、
夕食に食べる時の主食がいつも同じだとつまらないので、
たくさん作って冷凍しておこうかと。

昔はおやつ代わりにたまに作っていたんですよね^^
市販のホットケーキミックスを買ってきて、牛乳と混ぜて
フライパンで焼き焼き。

久しぶりなので、なかなか両面綺麗には焼けませんでした。
ネットで見ると、かなり弱火にして焼かないとダメみたい
ですね^^;

まだ粉は余っているので、また今度焼いてみようかな^^

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