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カレー

今日も良いお天気でした。風もあまり強くなく、過ごしやすい
天気でした。明日はまた寒くなりそう。

さて、予定していたように今日はカレーを作りました。具材は、
いつもの様にニンジンとジャガイモとタマネギ入れて、シメジ
を追加。肉は、鶏肉と安売りしていたアグー豚に年末買って
残っていたハム。

タマネギは、レンジでチンした後15分ほど炒めたペースト状と
食感用にくし切りの二種類。トマト缶とインスタントコーヒーも
入れて良い感じに。

ルーは、ジャワカレーとゴールデンカレーの辛口です。トッピ
ングは、納豆とらっきょう。

連休中の夕食は、毎回カレーになりそうです^^;


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