ポトフ風

今日も良いお天気でした。気温も高くて、だいぶ過ごし
やすい一日でした。頭痛は相変わらずですが。

というわけで、今日のお昼は昨日のぶり大根の残り。
一段と味が染みて美味しかったです。今日は、肉じゃが
にしようと思ったのですが、お肉を冷凍から出し忘れた
ので、ポトフ風野菜のスープ。

キャベツがなかったので、ウインナー、ベーコン、タマ
ネギ、ニンジン、ジャガイモというラインアップ。

コンソメじゃなくて、鶏ガラスープでしたが、野菜は
どれも柔らかくて美味しかったです。たくさん作ったので、
残りは明日のランチかな。