肉じゃが

今日も良いお天気でした。気温も上がって初夏な
感じでした。梅雨はどこに行ったのかなぁ＾＾；

さて、久し振りに電気圧力鍋を使って、肉じゃが
を作成。作るのは簡単なんですが、安くてもニン
ジンとジャガイモをたくさん買っても保存が面倒
で＾＾；

ネットをみて良さそうな保存方法があったので、
ニンジンはカットして冷凍に。ジャガイモは、
新聞紙に包んで冷蔵庫に。

暑くなると保存が大変＾＾；